Melisa
Melisa este o plantă cu un parfum de lămâie, ale cărei frunze au un superputere! Frecate pe o înțepătură de insectă, acestea atenuează efectele. Melisa este folosită pentru proprietățile sale calmante și relaxante, fie în infuzii, fie în apa de baie.
În bucătărie, melisa aromatizează subtil păsările de curte și carnea albă. În patiserie, oferă un gust delicios deserturilor, cremelor de patiserie și flanurilor.